Transformasi mokapot 3-cup (150ml) biasa Anda menjadi mesin espresso rumahan yang tangguh. Dengan upgrade basket 51mm dan berbagai aksesori profesional, raih ekstraksi sempurna untuk secangkir espresso pekat dan crema yang maksimal tanpa mesin mahal.
| Keunggulan | Isi Paket Pembelian |
|---|---|
| – Kapasitas kopi 15-18 gr | – 1x Mokapot 3 cup / 150ml |
| – Ekstraksi lebih maksimal | – 1x Basket 51mm 2 cup |
| – Hasil espresso yang pekat | – 1x Puckscreen 51mm |
| – Memaksimalkan crema alami | – 1x Karet seal |
| – Mudah dibersihkan | BONUS EKSLUSIF: |
| – 1x Sendok takar & tamper | |
| – 1x Pengunci puckscreen |
Panduan Penggunaan:
- Isi basket 51mm dengan 15-18gr kopi bubuk halus (fine grind).
- Ratakan dan padatkan (tamp) kopi, lalu pasang puckscreen dan kunci pengamannya.
- Masukkan basket ke bagian atas mokapot dan kencangkan dengan karet seal.
- Isi bagian bawah mokapot dengan 120-130ml air (jangan melebihi katup pelepas uap).
- Satukan semua bagian dan kencangkan dengan erat.
- Masak di atas kompor dengan api kecil hingga proses ekstraksi selesai.
Perawatan: Bilas hanya dengan air mengalir. Keringkan sempurna dengan lap sebelum disimpan untuk mencegah kerak dan korosi.
Definisi
- Basket: Keranjang logam berlubang (filter) sebagai wadah untuk menaruh bubuk kopi.
- Tamping: Proses memadatkan bubuk kopi dalam basket menggunakan alat bernama tamper untuk meratakan permukaan agar air panas dapat melewati kopi secara merata.
- Puckscreen: Cakram logam tipis berlubang yang diletakkan di atas bubuk kopi yang sudah ditamp. Fungsinya untuk menyebarkan air panas secara lebih merata dan menjaga grup kopi tidak berantakan.
- Crema: Lapisan berwarna cokelat keemasan yang terbentuk di atas espresso hasil dari emulsikan minyak alami dalam kopi selama proses ekstraksi tekanan tinggi, sering dijadikan indikator kualitas ekstraksi.
Informasi Lebih Lanjut dan Pembelian klik di sini.
