| Spesifikasi Produk | Keterangan |
|---|---|
| Nama Produk | Biji Kopi Arabika Aceh Gayo |
| Berat Bersih | 500 Gram |
| Asal | Kawasan Aceh Tengah, Takengon |
| Spesies & Varietas | Arabika, Abyssinia & Bourbon |
| Ketinggian Tanam | 1.650 MDPL |
| Proses Pengolahan | Proses Semi Wash – Wet Hull |
| Tingkat Sangrai (Roast Level) | Medium Roast, Medium to Dark Roast, Dark Roast |
| Varian Kemasan | 200 Gram, 500 Gram, 1 KG |
| Tipe Grind (Kehalusan Bubuk) | Biji Kopi |
| Izin Edar | P-IRT No. 5083276012085-30 |
| Sertifikasi Halal | ID31310029695241025 |
Profil Rasa (Tasting Notes): Body yang bold dan kuat, didominasi rasa manis caramel, keasaman medium, serta sentuhan dry fruity dan spicy dengan aftertaste yang bersih.
Metode Brewing yang Direkomendasikan: Cocok untuk berbagai metode seduh seperti Pour Over (V60, Chemex), French Press, Vietnam Drip, Moka Pot, Espresso Manual, Aeropress, hingga metode tubruk.
Pengiriman: Pengiriman dilakukan setiap Senin hingga Sabtu. Khusus hari Minggu dan tanggal merah nasional tidak ada pengiriman.
| Jenis Layanan | Jam Last Order | Waktu Input Resi |
|---|---|---|
| Reguler / Standar / Ekonomi / Kargo | 16.00 | Resi diinput pada pukul 23.00 |
| Sameday | 14.00 | – |
| Instant | 16.00 | – |
Kemasan: Dilengkapi dengan valve dan zipper untuk menjaga kesegaran. Gambar dan desain kemasan dapat berubah menyesuaikan ketersediaan stok.
Definisi
- Specialty Coffee: Kopi dengan kualitas tinggi yang dievaluasi secara khusus dan memiliki skor di atas 80 berdasarkan standar Specialty Coffee Association (SCA).
- Single Origin: Kopi yang berasal dari satu wilayah geografis tertentu, sehingga memiliki karakteristik rasa yang unik dan mencerminkan kondisi tanah dan iklim tempat ia tumbuh.
- Wet Hull (Giling Basah): Disebut juga proses semi-wash, merupakan metode pengolahan kopi khas Indonesia dimana kulit buah kopi dilepas saat biji masih dalam keadaan basah dan berkadar air tinggi, menghasilkan citarasa yang bold dan body yang berat.
- Valve: Katup satu arah pada kemasan kopi yang memungkinkan gas CO2 dari biji kopi untuk keluar tanpa memungkinkan oksigen masuk, sehingga menjaga kesegarannya lebih lama.
Informasi Lebih Lanjut dan Pembelian klik di sini.
