Kopi Arabika Gayo kami dipanggang dengan profil Full City untuk mengekstrak cita rasa kompleks yang khas. Rasa asam (acidity) yang medium seimbang dengan dominasi rasa cokelat, gula kelapa, dan karamel manis, serta aroma yang harum.
Detail Produk:
| Spesifikasi | Keterangan |
|---|---|
| Kemasan | 1.000 gram (1 Kg) |
| Asal | Bener Meriah, Aceh Tengah |
| Grade Biji | 2 Komersil |
| Profil Sangrai | Full City (Espresso Roast) |
| Saran Metode | Tubruk / French Press |
| Takaran | 18 gr (5 sendok teh) untuk 180 ml air panas |
Jadwal Pengiriman:
- Senin-Sabtu: Order sebelum jam 14:00 dikirim hari yang sama (GoSend/Grab/AnterAja). Order sebelum jam 15:00 dikirim hari yang sama (JNE/J&T).
- Minggu/Libur: Order akan diproses pada hari kerja berikutnya.
Keterangan Stok:
Tombol “BELI” yang aktif menandakan stok READY. Jika stok kosong, kami akan melakukan pembatalan dan pengembalian dana penuh.
PENTING: Selalu cantumkan preferensi gilingan (misal: kasar untuk French Press, halus untuk espresso). Jika tidak dicantumkan, kami akan mengirimkan secara acak.
Setelah paket dikirimkan, tanggung jawab pengiriman berada pada pihak kurir. Gunakan fitur lacak resmi untuk memantau pengiriman.
Definisi
- Grade 2 Komersil: Klasifikasi mutu biji kopi berdasarkan ukuran, bentuk, dan jumlah cacat. Grade 2 termasuk dalam kategori komersil dengan kualitas baik untuk konsumsi sehari-hari.
- Profil Sangrai Full City: Tingkat pemanggangan kopi di mana biji kopi mencapai suhu tepat sebelum second crack, menghasilkan warna cokelat tua. Profil ini cocok untuk espresso karena menghasilkan body yang pekat dan rasa yang kuat dengan acidity yang lebih rendah.
- Acidity (Asam): Dalam dunia kopi, acidity bukan berarti rasa masam seperti asam pada umumnya, melainkan sensasi rasa cerah, segar, dan hidup yang dirasakan di lidah, mirip seperti pada wine. Aciditas medium berarti sensasinya seimbang, tidak terlalu tajam dan tidak terlalu datar.
Informasi Lebih Lanjut dan Pembelian klik di sini.
