Spesifikasi Produk:
| Spesifikasi | Keterangan |
|---|---|
| Kualitas | Premium Non-Bloodline (NBL) |
| Kondisi | Cabut duri, tanpa kulit, tanpa pemutih, tanpa pengawet |
| Berat | 1 kg |
| Jumlah Potongan | 3-4 pcs |
| Teknik Pembekuan | IQF (Individual Quick Frozen) |
| Kualitas Rasa & Aroma | Tidak amis, tidak berbau, warna daging alami |
| Metode Pengiriman | GOJEK, dipacking dengan kertas khusus untuk menjaga suhu dan kualitas produk |
Dori Fillet kami sangat cocok untuk berbagai olahan masakan, seperti:
- Goreng tepung (Fish n Chips)
- Panfried
- Tim atau kukus
Peringatan: Hati-hati dengan barang murah di pasaran yang belum tentu aman dikonsumsi. Kami menjamin kualitas terbaik dengan harga kompetitif. Dori yang kami gunakan telah melalui standar kualitas hotel bintang 5 di Jakarta.
Dapatkan update produk dan harga terbaik dari “Big Ocean” dengan menekan tombol “FAVORITE” di sisi kanan item.
Definisi:
- Fish n Chips: Hidangan khas yang terdiri dari ikan fillet yang digoreng dengan lapisan tepung crispy, biasanya disajikan dengan kentang goreng.
- Tepung Panko: Tepung roti kasar asal Jepang yang memberikan tekstur renyah dan ringan pada makanan yang digoreng.
- Tepung Tempura: Campuran tepung khusus untuk membuat adonan tempura yang menghasilkan lapisan tipis dan renyah.
- IQF (Individual Quick Frozen): Teknik pembekuan cepat per potongan ikan sehingga menjaga kesegaran, tekstur, dan kadar air yang optimal.
- Bloodline (BL): Bagian daging ikan yang dekat dengan tulang belakang dan mengandung darah, biasanya memiliki kadar air lebih tinggi dan rasa yang lebih kuat.
- Non-Bloodline (NBL): Bagian daging ikan premium tanpa bloodline, dengan kadar air lebih rendah dan tekstur yang lebih bersih.
Informasi Lebih Lanjut dan Pembelian klik di sini.
