Nikmati cita rasa umami autentik dan tekstur kenyal yang khas dengan Hio Ko (Jamur Shitake Kering) premium kami. Dipetik dari hasil budidaya terbaik dan melalui proses pengeringan yang higienis, setiap kemasan menjamin kualitas ekspor dan kesegaran yang tahan lama hingga November 2026.
| Ukuran | Jumlah per 250gr | Karakteristik |
|---|---|---|
| Kecil (3-4 cm) | 70-78 biji | Ideal untuk campuran tumisan, isian, atau hidangan berkuah. |
| Sedang (4-5 cm) | 66-70 biji | Serbaguna, cocok untuk berbagai masakan mulai dari sup hingga saus pasta. |
| Besar (5-6 cm) | 42-45 biji | Sempurna untuk hidangan spesial seperti capcai atau sebagai topping steak. |
Kemasan dus tebal kami dirancang khusus untuk melindungi jamur dari kerusakan selama pengiriman, sehingga menjamin produk sampai di tangan Anda dalam kondisi utuh dan sempurna.
Petunjuk Penggunaan:
- Bilas jamur dengan air mengalir untuk membersihkannya.
- Rendam dalam air hangat hingga mengembang dan empuk (kurang lebih 20-30 menit).
- Potong dan buang bagian batangnya yang keras.
- Jamur yang sudah empuk siap dimasak langsung atau disimpan dalam kulkas untuk stok mingguan.
- Jangan buang air rendaman! Air yang kaya akan nutrisi dan rasa umami ini dapat digunakan sebagai kaldu alami untuk sup, saus, atau mi untuk menambah kedalaman rasa.
Definisi
- Umami: Salah satu dari lima rasa dasar (di samping manis, asam, asin, dan pahit) yang menggambarkan rasa gurih dan lezat yang mendalam, sering ditemukan dalam kaldu, daging, tomat, dan jamur seperti shitake.
Informasi Lebih Lanjut dan Pembelian klik di sini.
