Nikmati kelezatan dan kualitas premium Dory Fish Fillet dari Hijrahfood. Produk kami adalah pilihan tepat untuk hidangan keluarga, restoran, atau usaha kuliner Anda. Setiap fillet diproses dengan teknologi modern dan standar keamanan pangan internasional untuk memastikan cita rasa alami dan nutrisi yang terjaga.

VARIANDESKRIPSI
Premium Blood LineGlazing 35-45% dengan garis merah di tengah badan ikan.
Premium Non-BloodlineGlazing 35-45% tanpa garis merah, tekstur lebih bersih dan seragam.

Keunggulan Premium Dory Hijrahfood:

  • Dibudidayakan di air berkualitas tinggi tanpa antibiotik tambahan.
  • Glazing es alami tanpa bahan pengawet, rasa tetap original dan tidak amis.
  • Teruji secara berkala di laboratorium terpercaya.
  • Memenuhi standar keamanan pangan internasional dan kualitas ekspor.
  • Diproses secara higienis dengan teknologi modern.

JAMINAN KUALITAS:

  • ✅ READY STOCK Setiap Hari
  • ✅ Bersih, Higienis, Standar Resto & Supermarket
  • ✅ Sertifikasi Halal MUI
  • ✅ NKV (Nomor Kontrol Veteriner)
  • ✅ ISO 22000:2018 (Food Safety Management)

Cabang Hijrahfood Meatshop: Cakung (Jaktim), Bintaro (Jaksel), Tanjung Duren (Jakbar), Cimuning & Galaxy (Bekasi), Margonda (Depok), Taman Yasmin (Bogor), Gading Serpong (Tangerang), Buahbatu (Bandung).

INFORMASI PENGIRIMAN:

  • Gunakan kurir INSTAN untuk menjaga kualitas produk tetap beku.
  • Produk dikirim dalam keadaan beku. Penyusutan berat 35-45% setelah cair (normal pada ikan frozen).
  • Jam Operasional: Setiap Hari, 08.00 – 20.00 WIB.
  • Batas Pesanan: Instant (18.00 WIB), Same Day (16.45 WIB). Pesanan diproses sesuai urutan.

Definisi:

  • Glazing: Lapisan es tipis yang membungkus produk beku untuk menjaga kesegaran dan mengurangi dehidrasi selama penyimpanan dan distribusi.
  • Blood Line: Garis merah pada fillet ikan yang berasal dari pembuluh darah, umum ditemukan pada beberapa varietas ikan dan tidak berbahaya.
  • NKV (Nomor Kontrol Veteriner): Sertifikasi yang menjamin produk hewan aman, layak, dan memenuhi persyaratan kesehatan.

Informasi Lebih Lanjut dan Pembelian klik di sini.