Nikmati kemudahan memasak dengan daging sapi pilihan berkualitas tinggi. Daging ini berasal dari bagian topside atau knuckle (paha belakang sapi) yang dikenal memiliki serat padat dan rasa yang gurih, sangat cocok untuk diolah menjadi berbagai hidangan istimewa khas Nusantara.

Informasi ProdukKeterangan
Berat1 Kg
PotonganTidak dapat request potongan untuk menjaga kualitas dan fleksibilitas pengolahan
Rekomendasi OlahanRendang, Dendeng Balado, Semur, Sup, Bakar, dan hidangan lainnya
Asal BagianPaha Belakang Sapi (Topside/Knuckle) dengan lemak yang masih melekat
KualitasStandar restoran & supermarket, bukan Has Dalam atau Has Luar (harga lebih ekonomis)
SertifikasiHalal MUI, NKV (Nomor Kontrol Veteriner), dan ISO 22000:2018 untuk jaminan keamanan pangan

Lokasi Cabang Hijrahfood Meatshop:

  • Cakung, Jakarta Timur
  • Bintaro, Jakarta Selatan
  • Tanjung Duren, Jakarta Barat
  • Cimuning & Galaxy, Bekasi
  • Margonda, Depok
  • Taman Yasmin, Bogor
  • Gading Serpong, Tangerang
  • Buahbatu, Bandung
  • Rawamangun, Jakarta Timur

Informasi Pengiriman:

  • Pesanan diproses sesuai urutan order dan dijamin dikirim
  • Jam operasional: Setiap hari, pukul 08.00 – 20.00
  • Batas pesanan INSTANT: 18.00 | SAME DAY: 16.45 (melebihi batas akan dikirim keesokan harinya)
  • Pesanan Sabtu di atas pukul 15.00 menggunakan Paxel dikirim Senin
  • Tidak ada pengiriman Paxel pada hari Minggu – pesanan akan dikirim pada hari Senin

Jaminan Kami:
✅ READY STOCK setiap hari
✅ Bersih, higienis, dan berkualitas
✅ Daging segar pilihan dengan lemak terkontrol

Definisi:

  • Topside/Knuckle: Bagian daging dari paha belakang sapi yang bertekstur padat dan cocok untuk slow cooking seperti rendang atau semur.
  • NKV (Nomor Kontrol Veteriner: Sertifikasi yang menjamin produk hewan aman, sehat, utuh, dan halal berdasarkan pemeriksaan dokter hewan.
  • ISO 22000:2018: Standar internasional untuk sistem manajemen keamanan pangan yang menjamin proses produksi hygienis dan terjamin.

Informasi Lebih Lanjut dan Pembelian klik di sini.