| Paket Pembelian | Harga per Piece |
|---|---|
| Pembelian 1 – 4 pcs | Rp 82.000 |
| Pembelian 5 – 10 pcs | Rp 80.000 |
| Pembelian > 10 pcs | Rp 78.000 |
Rasakan kekuatan rasa autentik dari Intense Dark Chocolate 100% Cocoa Tablet 80g oleh Monggo. Dibuat dari Kakao Massa premium asli Indonesia dengan proses artisanal yang panjang, menghasilkan cokelat hitam dengan intensitas kakao tertinggi. Tanpa tambahan gula sama sekali, menjadikannya pilihan sempurna untuk penderita diabetes, diet keto, vegan, dan siapa pun yang mengutamakan kesehatan.
Setiap batang Monggo adalah perpaduan sempurna antara kualitas tinggi dan komitmen terhadap keberlanjutan. Diproses melalui fermentasi, pemanggangan, conching, dan pematangan untuk mengembangkan rasa yang dalam dan kompleks. Kami secara langsung mendukung petani kakao lokal dari Kulon Progo, Gunung Kidul, serta perkebunan terpilih di Jawa, Sumatera, dan Sulawesi.
Keunggulan Produk:
- 100% Lemak Kakao Alami
- Vegan, Diabetic & Keto Friendly
- Tanpa Gula Tambahan
- Proses Artisanal Panjang (Fermentasi, Pemanggangan, Conching & Pematangan)
- Menggunakan Biji Kakao & Bahan Alami Lokal
- Kemasan Ramah Lingkungan, Tanpa Plastik
- Bersertifikat Halal (No. 12110000290223) & Terdaftar BPOM
Komposisi: Kakao Massa dan Lemak Kakao.
Kondisi Penyimpanan: Simpan pada suhu 18-20°C. Penyimpanan di kulkas diperbolehkan, namun keluarkan 10 menit sebelum dikonsumsi untuk menikmati tekstur terbaiknya. Hindari menyimpan di dekat bahan beraroma kuat (seperti ikan atau sabun) karena cokelat mudah menyerap bau.
Definisi:
- Kakao Massa: Cairan kental yang dihasilkan dari biji kakao yang telah difermentasi, dikeringkan, dan digiling. Ini adalah bentuk paling murni dari cokelat, mengandung padatan kakao dan lemak kakao.
- Conching: Tahap penting dalam pembuatan cokelat di mana adonan cokelat diaduk secara terus-menerus dalam mesin conche. Proses ini membantu mengembangkan rasa, mengurangi keasaman dan kekasaran, serta menghasilkan tekstur yang halus dan lembut.
- Artisanal: Merujuk pada metode produksi yang mengutamakan keahlian tangan (handcrafted) dan perhatian pada detail, seringkali dalam skala kecil, bukan produksi massal yang sepenuhnya otomatis.
Informasi Lebih Lanjut dan Pembelian klik di sini.
