| Informasi Produk | Detail |
|---|---|
| Jenis Daging | Paha kambing muda/domba impor (Australia) tanpa tulang (boneless) |
| Berat | 250 gram per kemasan (vacuum packed) |
| Kondisi | Beku (frozen), tanpa bahan pengawet |
| Sertifikasi | Halal 100% |
| Asal | Australia |
| Layanan Pengiriman | Gojek (Jabodetabek) |
| Pemesanan Utuh (>250gr) | Hubungi WA 0882-2401-5965 untuk konfirmasi stok & timbang terlebih dahulu. |
Karakteristik Daging:
- Tekstur lebih empuk dibandingkan sengkel (shank) atau lamb shank.
- Aroma tidak terlalu kuat karena kadar lemak rendah (lebih sedikit dari bagian perut).
Rekomendasi Olahan:
| Masakan Western | Masakan Indonesia | Masakan Korea/Jepang |
|---|---|---|
| Lamb steak | Sate kambing | Lamb slice yakiniku (seperti di Kintan Buffet) |
| Roast lamb (utuh 1-2kg++) | Gulai kambing | |
| Tongseng kambing |
Catatan Penting:
- Baca ketentuan toko sebelum membeli.
- Daging dalam kemasan vakum untuk menjaga kesegaran.
- Untuk pemesanan besar, stok harus dikonfirmasi via WA.
Definisi:
- Boneless: Daging tanpa tulang.
- Vacuum packed: Kemasan kedap udara untuk memperpanjang masa simpan.
- Yakiniku: Teknik memasak ala Jepang/Korea dengan memanggang potongan daging tipis.
Informasi Lebih Lanjut dan Pembelian klik di sini.
