| Varian Produk | Ketersediaan | Harga | Pengiriman | Waktu Pemesanan |
|---|---|---|---|---|
| Pork Belly Lapis 5 (Random) | Frozen | Rp… | Gojek / Grab Instant | Hari Ini: S/D Jam 15.00 (Sameday) S/D Jam 16.00 (Instant) |
| Minggu: S/D Jam 10.00 (Sameday) S/D Jam 11.00 (Instant) |
Dapatkan potongan daging perut babi (pork belly) dengan kualitas super untuk berbagai olahan lezat. Produk kami dalam keadaan beku (frozen) untuk menjaga kesegaran dan dikirim langsung menggunakan layanan kurir instan (Gojek/Grab) agar kualitasnya tetap terjaga sampai di tangan Anda.
Perhatian:
- Karena karakteristik alami bagian perut, tingkat lemak dan lapisan dapat bervariasi. Pesanan dikirim secara RANDOM dan kami tidak menerima permintaan khusus.
- Untuk hasil potongan rapi seperti di gambar, pembeli perlu melakukan trimming atau perapihan sendiri, karena produk kami dikirim dalam bentuk kasar (kasarannya).
Ideal untuk diolah menjadi berbagai hidangan:
- Babi Panggang
- Babi Hong / Babi Kecap
- Bacon (masakan Western)
- Korean BBQ / Samgyeopsal
Pesan sekarang dan masak hidangan istimewa untuk keluarga!
Definisi:
- Samcan: Istilah yang berasal dari bahasa Hokkian untuk menyebut daging perut babi, dikenal juga sebagai pork belly. Ciri khasnya adalah strukturnya yang berselang-seling antara lapisan lemak dan daging.
- Trimming: Proses memotong dan membuang bagian lemak berlebih atau bagian daging yang tidak diinginkan untuk mendapatkan bentuk dan proporsi lemak-daging yang sesuai dengan kebutuhan masak.
- Kasarannya: Mengacu pada kondisi daging yang masih dalam bentuk potongan besar mentah sebelum dipotong atau dirapikan lebih lanjut.
- Frozen: Produk yang dibekukan pada suhu sangat rendah untuk mengawetkan dan menjaga kesegarannya dalam waktu lama.
Informasi Lebih Lanjut dan Pembelian klik di sini.
