Semua produk kami dijamin FRESH, bukan beku. Proses pemotongan dilakukan setiap subuh, dan pengiriman dimulai pukul 09.00 pagi untuk memastikan kesegaran optimal.
Harga yang tertera adalah per 1 KG dan dikirim dalam keadaan UTUH. Untuk permintaan khusus seperti potongan kecil-kecil atau pemilihan bagian chasio, mohon informasikan dengan jelas pada catatan pemesanan. Kami dengan senang hati akan membantu memotong sesuai kebutuhan Anda.
Daging Kapsim dari SaudagarBabi memiliki karakteristik unik dengan serat yang sedikit lebih banyak dan lemak yang terselip di sela-sela daging, memberikan cita rasa gurih dan tekstur yang kenyal sempurna.
| Untuk Pemrosesan | Waktu Pemesanan & Pengiriman | Kontak & Layanan Khusus |
|---|---|---|
| Potong Kecil | Order sebelum 08.00: dikirim hari itu | WA: 0822-1016-8845 |
| Potong Chasio | Order setelah 08.00: dikirim besok (jika stok ada, hari ini) | 0857-14737-960 |
| Sesuai Permintaan | Catering & Restoran |
Daging Kapsim sangat cocok diolah menjadi berbagai hidangan istimewa:
- Chasio (Babi Merah)
- Bakso Urat
- Sate
- Isian Bakcang, Bakpao, Pangsit, Gyoza
- Oseng-oseng dan berbagai masakan tumis lainnya.
Kami buka setiap hari pukul 08.00 – 12.00. Pengiriman menggunakan layanan Grab/Gojek instan atau sameday. Setiap pesanan dikemas dengan es batu dan dibungkus rapat dengan plastik serta cable ties untuk menjaga kesegaran selama perjalanan.
Definisi
- Kapsim Kembang: Bagian daging babi yang berasal dari paha depan. Dinamakan ‘kembang’ karena pola lemaknya yang merata dan menyerupai bunga di antara serat daging, memberikan kelembutan dan rasa yang khas.
- Chasio (Babi Merah): Hidangan khas Tionghoa berupa daging babi yang dibumbui manis dan asin, kemudian digoreng atau dipanggang.
Informasi Lebih Lanjut dan Pembelian klik di sini.
