Kapsim adalah bagian paha depan babi yang memiliki karakteristik serat lebih padat dan beraroma kuat, dengan lemak yang merata di sela daging. Potongan ini tidak dapat diminta untuk dipotong sesuai permintaan. Untuk potongan kecil, pilih opsi Kapsim Dadu. Daging Kapsim sangat cocok diolah menjadi berbagai hidangan lezat seperti Cha Sio, Bakso Babi, Sate Babi, isian Bakpao, dan isian Bak Cang.
| Detail Produk | Informasi |
|---|---|
| Komposisi | Perpaduan lemak dan daging alami, dapat bervariasi dan tidak selalu sama seperti foto. |
| Kebijakan Komplain | Tidak menerima komplain, kecuali kandungan lemak melebihi 60%. Segera hubungi kami untuk mencari solusi. |
| Pemesanan Sameday | Senin-Sabtu: hingga jam 14.00 (Reguler) / 15.00 (Instant Courier). Minggu/Tgl Merah: hingga jam 10.00 (Reguler) / 11.00 (Instant Courier). |
| Tersedia di Cabang | Daanmogot (Pusat), Serpong, Jakarta Utara, Jakarta Pusat, Jakarta Barat, Bekasi, Bandung, Surabaya, Semarang. |
| Pemesanan Besar | Hubungi Admin kami langsung untuk penawaran dan pemesanan khusus. |
Definisi
- Kapsim / Pork Arm Roast: Potongan daging dari bagian paha depan (shoulder) babi. Bagian ini sering digunakan untuk dipanggang atau direbus lama karena seratnya yang kuat dan memiliki lemak yang memberikan cita rasa gurih.
- Cha Sio: Hidangan khas Tionghoa berupa daging barbekyu yang manis dan gurih.
- Bak Cang: Pangsing berisikan daging yang dibungkus daun bambu.
Informasi Lebih Lanjut dan Pembelian klik di sini.
