KENAPA HARUS MEMILIH ARUTALA?
Kami memiliki roastery sendiri untuk mengontrol proses roasting dengan presisi tertinggi. Setiap biji kopi dipanggang dengan pertimbangan detail untuk mengeluarkan karakter terbaiknya, menjamin konsistensi dan kualitas di setiap kemasan. Layaknya seorang eksekutif chef, kami menghadirkan cita rasa yang unik dan berbeda dari bahan baku pilihan terbaik.
DESKRIPSI PRODUK
| Detail | Keterangan |
|---|---|
| Nama Produk | Arabika Gayo Wine |
| Kemasan | Exclusive Zipper Flat Bottom Pouch |
| Jenis Kopi | 100% Arabika |
| Asal | Gayo, Aceh Tengah, Aceh |
| Berat Bersih | 200 Gram |
| Sertifikasi | No. PIRT ID36110003625070523, 100% Halal MUI |
TASTE PROFILE
Nikmati sensasi rasa yang kompleks dan mendalam dari kopi spesialti kami.
- Flavor Notes: Aroma wine yang kuat, nuansa buah beri, dan finish yang manis.
- Acidity (Tingkat Keasaman): Tinggi
- Body (Kekentalan): Sedang
- Aftertaste (Rasa setelah diminum): Bersih
Profil rasa ini berdasarkan standar cupping SCAA dan dapat bervariasi tergantung metode brewing yang Anda gunakan.
PILIHAN TINGKAT KEGILINGAN
Pilih bentuk kopi yang sesuai dengan metode seduh Anda:
- Biji: Untuk penyimpanan lebih lama, giling sesaat sebelum diseduh.
- Giling Kasar (Coarse): French Press, Cold Brew, Chemex.
- Giling Sedang (Medium): Syphon, Aeropress, Pour Over (V60, Kalita), Vietnam Drip.
- Giling Halus (Fine): Mokapot, Turkish, Ibrik, Tubruk.
INFORMASI PENGIRIMAN
| Hari | Waktu Operasional |
|---|---|
| Senin – Jumat | 08:00 – 13:00 WIB |
| Sabtu | 08:00 – 11:00 WIB |
| Minggu & Tanggal Merah | Libur (Tidak Ada Pengiriman) |
Definisi
- Roastery: Sebuah tempat atau fasilitas khusus di mana proses roasting (pemanggangan) biji kopi hijau dilakukan.
- Cupping SCAA: Metode standar profesional yang ditetapkan oleh Specialty Coffee Association of America untuk mengevaluasi dan mencicipi (mencupping) kualitas kopi secara objektif berdasarkan aroma, flavor, aftertaste, keasaman, dan body.
- Brewing: Metode atau teknik menyeduh kopi, seperti French Press, Pour Over, atau Aeropress, untuk menghasilkan minuman kopi.
Informasi Lebih Lanjut dan Pembelian klik di sini.









