KENAPA HARUS MEMILIH ARUTALA?

Kami memiliki roastery sendiri untuk mengontrol proses roasting dengan presisi tertinggi. Setiap biji kopi dipanggang dengan pertimbangan detail untuk mengeluarkan karakter terbaiknya, menjamin konsistensi dan kualitas di setiap kemasan. Layaknya seorang eksekutif chef, kami menghadirkan cita rasa yang unik dan berbeda dari bahan baku pilihan terbaik.

DESKRIPSI PRODUK

DetailKeterangan
Nama ProdukArabika Gayo Wine
KemasanExclusive Zipper Flat Bottom Pouch
Jenis Kopi100% Arabika
AsalGayo, Aceh Tengah, Aceh
Berat Bersih200 Gram
SertifikasiNo. PIRT ID36110003625070523, 100% Halal MUI

TASTE PROFILE

Nikmati sensasi rasa yang kompleks dan mendalam dari kopi spesialti kami.

  • Flavor Notes: Aroma wine yang kuat, nuansa buah beri, dan finish yang manis.
  • Acidity (Tingkat Keasaman): Tinggi
  • Body (Kekentalan): Sedang
  • Aftertaste (Rasa setelah diminum): Bersih
    Profil rasa ini berdasarkan standar cupping SCAA dan dapat bervariasi tergantung metode brewing yang Anda gunakan.

PILIHAN TINGKAT KEGILINGAN

Pilih bentuk kopi yang sesuai dengan metode seduh Anda:

  • Biji: Untuk penyimpanan lebih lama, giling sesaat sebelum diseduh.
  • Giling Kasar (Coarse): French Press, Cold Brew, Chemex.
  • Giling Sedang (Medium): Syphon, Aeropress, Pour Over (V60, Kalita), Vietnam Drip.
  • Giling Halus (Fine): Mokapot, Turkish, Ibrik, Tubruk.

INFORMASI PENGIRIMAN

HariWaktu Operasional
Senin – Jumat08:00 – 13:00 WIB
Sabtu08:00 – 11:00 WIB
Minggu & Tanggal MerahLibur (Tidak Ada Pengiriman)

Definisi

  • Roastery: Sebuah tempat atau fasilitas khusus di mana proses roasting (pemanggangan) biji kopi hijau dilakukan.
  • Cupping SCAA: Metode standar profesional yang ditetapkan oleh Specialty Coffee Association of America untuk mengevaluasi dan mencicipi (mencupping) kualitas kopi secara objektif berdasarkan aroma, flavor, aftertaste, keasaman, dan body.
  • Brewing: Metode atau teknik menyeduh kopi, seperti French Press, Pour Over, atau Aeropress, untuk menghasilkan minuman kopi.

Informasi Lebih Lanjut dan Pembelian klik di sini.