Tahukah Anda bahwa kepala dan kulit udang menyumbang hingga 60% dari berat udang mentah utuh? Artinya, dari 1 kg udang utuh yang Anda beli, hanya 40% atau 400 gram daging murni yang bisa dinikmati. Daripada membayar mahal untuk bagian yang terbuang, lebih efisien memilih produk udang kupas yang siap olah.
| Keunggulan Produk | Spesifikasi |
|---|---|
| Jenis Udang | Vanamei |
| Ukuran | 100/200 (Kecil) |
| Kondisi | Tanpa Kepala & Ekor (Peeled Tail-On) |
| Teknologi | Individual Quick Frozen (IQF) |
| Kemasan | 500 gram & 1 kg |
| Glaze | Maksimal 30% |
5 Alasan Memilih Frozenology:
- Perusahaan Terpercaya: Berbadan hukum resmi, melayani kebutuhan dari skala rumahan hingga industri besar.
- Pemasok Terbukti: Memasok bahan baku untuk berbagai brand franchise ternama di Indonesia.
- Harga Kompetitif: Penawaran terbaik dengan kualitas premium.
- Produksi Higienis & Terlacak: Diproses di fasilitas higienis dengan sistem traceability untuk menjamin kualitas.
- Kualitas Terjaga: Disimpan pada suhu konstan -20°C untuk menjaga kesegaran dan cita rasa.
Dapatkan nilai tukar terbaik untuk uang Anda dengan produk yang lebih efisien, bergizi, dan menghemat waktu.
Definisi:
- IQF (Individual Quick Frozen): Teknik pembekuan cepat per individu yang membuat setiap potongan udang membeku secara terpisah. Ini mempertahankan kesegaran, tekstur, dan rasa alami udang, serta memudahkan Anda untuk mengambil hanya sebanyak yang dibutuhkan tanpa harus mencairkan seluruh kemasan.
- Glaze: Lapisan es tipis yang sengaja dibentuk untuk melapisi produk beku guna melindunginya dari freezer burn (luka bakar freezer) dan menjaga kelembapan serta kualitasnya selama penyimpanan. Persentase glaze mempengaruhi berat bersih produk.
Informasi Lebih Lanjut dan Pembelian klik di sini.
