PEARL SUGAR / NIB SUGAR / HAIL SUGAR
Produk ini terbuat dari gula putih halus dengan tekstur kasar, keras, berwarna putih buram, dan tidak mudah meleleh pada suhu pemanggangan biasa. Pearl Sugar ideal untuk topping dan garnish aneka hidangan panggang, memberikan efek renyah serta karamelisasi yang sempurna.

Penggunaan Utama:

  • Topping untuk Belgian Liege Waffle
  • Taburan muffin, roti manis, brioche, atau sweet bread
  • Dekorasi kue kering dan pastry

Keunggulan Produk:

  • Dikemas steril dan higienis sesuai SOP ketat
  • Digunakan di Liege Waffle Caffe Bene (outlet Jakarta & Bandung)
  • Harga per 100 gram, dikustomisasi sesuai pesanan
Info PesananDetail
Pemrosesan OrderSenin-Jumat: 08.00–14.00 (order di atas jam 14.00 diproses besok)
Hari LiburSabtu, Minggu, tanggal merah – slow response
Permintaan KhususJika ingin dipisah per bungkus, cantumkan di catatan pembeli. Jika tidak, produk akan digabung.

Definisi:

  • Pearl Sugar/Nib Sugar/Hail Sugar: Gula kristal kasar hasil olahan gula putih, tahan panas, dan umum dipakai untuk dekorasi makanan.
  • SOP (Standard Operating Procedure): Prosedur tetap untuk memastikan konsistensi kualitas dan kebersihan produk.

Informasi Lebih Lanjut dan Pembelian klik di sini.