PEARL SUGAR / NIB SUGAR / HAIL SUGAR
Produk ini terbuat dari gula putih halus dengan tekstur kasar, keras, berwarna putih buram, dan tidak mudah meleleh pada suhu pemanggangan biasa. Pearl Sugar ideal untuk topping dan garnish aneka hidangan panggang, memberikan efek renyah serta karamelisasi yang sempurna.
Penggunaan Utama:
- Topping untuk Belgian Liege Waffle
- Taburan muffin, roti manis, brioche, atau sweet bread
- Dekorasi kue kering dan pastry
Keunggulan Produk:
- Dikemas steril dan higienis sesuai SOP ketat
- Digunakan di Liege Waffle Caffe Bene (outlet Jakarta & Bandung)
- Harga per 100 gram, dikustomisasi sesuai pesanan
| Info Pesanan | Detail |
|---|---|
| Pemrosesan Order | Senin-Jumat: 08.00–14.00 (order di atas jam 14.00 diproses besok) |
| Hari Libur | Sabtu, Minggu, tanggal merah – slow response |
| Permintaan Khusus | Jika ingin dipisah per bungkus, cantumkan di catatan pembeli. Jika tidak, produk akan digabung. |
Definisi:
- Pearl Sugar/Nib Sugar/Hail Sugar: Gula kristal kasar hasil olahan gula putih, tahan panas, dan umum dipakai untuk dekorasi makanan.
- SOP (Standard Operating Procedure): Prosedur tetap untuk memastikan konsistensi kualitas dan kebersihan produk.
Informasi Lebih Lanjut dan Pembelian klik di sini.
