Hercules Double Acting Baking Powder 110 gr adalah bahan pengembang berkualitas tinggi yang dirancang untuk membantu Anda dalam membuat kue atau cake yang sempurna. Meskipun pada kemasan baru tidak tertera label “double acting”, informasi tersebut tetap tersedia di dus kemasan. Baking powder ini berfungsi untuk mengembangkan adonan, memberikan tekstur yang ringan dan mengembang pada hasil akhir.
Jenis Baking Powder
| Jenis | Deskripsi |
|---|---|
| Single-Acting | Diaktifkan oleh cairan, sehingga adonan harus segera dipanggang atau dikukus setelah bahan dicampurkan. Begitu bertemu dengan adonan, langsung bereaksi membentuk gelembung gas. |
| Double-Acting | Bereaksi dalam dua tahap, memungkinkan adonan untuk menunggu sebelum dipanggang atau dikukus. Ini sangat berguna jika Anda memiliki oven atau kukusan yang terbatas, karena kue atau roti tetap dapat mengembang dengan baik meskipun ada antrian loyang. |
Dengan menggunakan Hercules Double Acting Baking Powder, Anda dapat memastikan bahwa kue atau roti yang Anda buat akan mengembang dengan baik, memberikan hasil yang lezat dan memuaskan.
Definisi
- Baking Powder: Campuran bahan kimia yang digunakan sebagai pengembang dalam adonan, membantu menghasilkan gelembung gas yang membuat kue atau roti mengembang saat dipanggang.
- Double-Acting Baking Powder: Jenis baking powder yang bereaksi dalam dua tahap, pertama saat dicampur dengan bahan basah dan kedua saat dipanaskan, memberikan fleksibilitas dalam waktu pemanggangan.
Informasi Lebih Lanjut dan Pembelian klik di sini.
